Хлібопекарня ТМ «НАША ПЕКАРНЯ»

Засновниками Хлібопекарні ТМ «НАША ПЕКАРНЯ» є Руслан Ляшко та його дружина Наталія Малюх. Подружжя розпочало свій бізнес 7 років тому. В 2003 р. пробували випускати формовий хліб. Проте, побачивши, що продукт є неконкурентоспроможним, і не користується попитом, вирішили піти на ризик. Вирізали і здали у брухт старе обладнання, взяли в оренду більш просторе приміщення, в кредит закупили найсучасніше пекарське обладнання, змінили технологію приготування хліба, збільшили асортимент, і справа пішла на лад. Сучасне енергозберігаюче обладнання дозволяє не лише випікати дуже якісні хлібобулочні вироби, а й робити їх значно дешевшими за рахунок меншого споживання газу і електроенергії. Хліб на даній пекарні випікається не на металевому, а на кам’яному поді, і за всім процесом слідкує комп’ютер. Саме тому хлібобулочні вироби ніколи не бувають недопеченими чи навпаки, перепеченими . Вони завжди такі, які повинні бути згідно розроблених технологій .

Надані фондом кошти підприємці-хлібопекарі використали для придбання нового технологічного обладнання — тістомісу «Кумкая». Застосування новітнього обладнання надало можливість збільшити асортимент хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів при збереженні їх високої якості. Зараз асортимент вдалося збільшити до 45 видів. Найменша партія хліба, яку можуть виготовити на замовлення, — 30 буханців. А ось шишки, короваї, пироги, іншу весільну і святкову продукцію виготовляють у будь-якій кількості. І паски до Великодня теж печуть. Причому, вони мають чимало різних компонентів: ізюм, горіхи, курага, тощо. Тому дуже смачні і поживні.

Всі вищеподані факти свідчать про високий професіоналізм подружжя підприємців-пекарів, заповзятливість, енергійність, ініціативність та готовність іти на ризик заради успіху власної справи.

Тож недарма саме Малюх Наталія Петрівна та Ляшко Руслан Віталійович були нагороджені в номінації «Кращий сімейний бізнес в хлібопекарній галузі» з нагоди святкування Дня підприємця в Полтавській області, 8.09.2010р.

Адреса: 37552, Полтавська обл., м.Лубни, вул. П.Лубенського, 47 (Хлібопекарня)
Телефон: (050) 53-00-911